王家沙

王家沙

自從第一次進去這家店吃了一 籠「蟹粉小籠包」後，幾乎每次經過旺角也想再去幫襯。他們的小籠包一籠四隻，但隻隻都同樣美味。有些店舖的小籠包裏是有上湯，但包皮一弄即破；王家沙的用 筷子夾著來吃也行，當然你要小心一咬破了湯汁四濺。此外蟹粉的味道滲進了湯和餡中，使得兩者味道非常鮮美。

除了小籠包外，王家沙的「鮮肉鍋貼」亦是一流，鍋貼內灌滿上湯，餡料是非常新鮮的豬肉，外皮薄而不易破，是小籠包外必吃之選。

不過除了這兩款點心外，王家沙其餘的食品，如小炒、麵食等都未能引起在下很大的興趣。不是他們不好吃，而是相對於小籠包和鍋貼來說，這些的級數似乎低了一點。當然，對比很多上海菜館，王家沙的炒麵湯麵之類仍是一流。

王家沙好像還有一味招牌雞食的，不過在下不大吃雞，沒試過。